对于那些学校靠近快餐连锁店的孩子来说肥胖症更高

作者:蓝组舣

迈克尔哈珀为redOrbit.com - 您的宇宙在线肥胖是一种影响全世界数百万人的流行病。更糟糕的是,儿童往往特别容易受到显着超重所带来的危险。在美国,研究表明种族和社会经济状况是儿童肥胖的主要因素,非洲裔美国人,西班牙裔美国人和美洲原住民最容易肥胖。贝勒大学的一项新研究发现,当快餐店位于学校附近时,这些群体尤其处于危险之中。少数民族学生的入学率也低于没有快餐选择的学生。该研究最近发表在“公共政策与市场营销杂志”上。 “我们的研究表明,学校附近的快餐是一种环境影响,对低收入城市学校的一些少数民族儿童产生了放大效应,”贝勒的市场营销助理教授Brennan Davis解释说,他与索尼亚格里尔合着了这篇论文。美国大学市场营销学教授。已发现低收入和城市学校的儿童体重指数(BMI)高于在较富裕地区上学的学生。不健康的食物选择,如脂肪汉堡和含糖丰富的苏打水,会导致高BMI。更糟糕的是,一项未发表的研究还发现,更有可能参与社交活动的学生更有可能访问这些附近的餐馆与他们的朋友见面。戴维斯和格里尔的研究发现,拥有一个如此接近学校的快餐连锁店可以取消任何学生一天锻炼的好处,无论他们的社会经济状况如何。然而,对于那些在低收入地区上学的学生来说,这个因素更为普遍。对于这些学生来说,在学校附近轻松获取汉堡和苏打水可能会抵消三天锻炼的健康益处。格里尔说,这项研究很重要,因为这些低收入学生除了最容易肥胖之外,是该国增长最快的人群。 “随着移动地理人口定位目标的增加,快餐促销可能会针对最靠近快餐店并且肥胖风险最大的青少年。自愿的行业行动,或支持学校附近更健康食品的政策,可以促进更健康的学校食品环境,“戴维斯在一份声明中说。当学生一天离开学校时,他们不再在学区照顾。虽然他们可能在上课时间接受了大量健康食品和运动,但在剩余的16小时内做出的糟糕选择可能会使所有这些努力失去作用。当快餐连锁店位于学校附近时,他们会给年轻人提供一个选择糟糕食物的机会。加州大学洛杉矶分校的研究人员早些时候进行的一项研究发现,当他们离开自己的设备时,学生更有可能跳过这些餐馆提供的任何“健康”替代品,即使他们在有健康意识的餐厅用餐。加州大学洛杉矶分校的研究人员要求97名青少年在放学后在地铁或麦当劳用餐并保留收据。然后研究人员记录了学生吃的东西以及他们吃饭的总卡路里摄入量。那些在地铁吃饭的学生最终吃的热量比那些在麦当劳吃的人少了83卡路里,而且这两组的卡路里摄入的热量超过了医学研究所(IOM)建议应该包含在学校午餐中的850卡路里。....