超级食物有效对抗前列腺癌

作者:叶冒擢

Lee Rannals for redOrbit.com - 您的宇宙在线科学家们第一次能够展示石榴,绿茶和西兰花等超级食物有助于对抗前列腺癌。该团队在贝德福德医院进行了为期六个月的试验,共有203名前列腺癌患者。研究人员将这些人分为两组,包括那些服用特制的超级食品胶囊的人和服用安慰剂的人。没有告知医生,患者和统计人员服用胶囊以及谁服用安慰剂。他们发现那些服用含有石榴,绿茶,姜黄和西兰花精华的胶囊的人比服用安慰剂的人的前列腺特异性抗原(PSA)水平低63%。 PSA是前列腺产生的蛋白质水平,前列腺是前列腺癌的指标。研究人员报告说,PSA增加较低的男性服用了一种名为Pomi-T的纯化多酚食品药丸,该药丸由贝德福德医院和Addenbrooke医院的项目研究员Robert Thomas教授设计。这项测试是科学家首次使用科学稳健的评估确定了对癌症进展标志物的影响。 “健康饮食和生活方式是帮助对抗癌症发展的主要方式,但男性现在也可以转向一种已被证明有效的全食品补充剂,”托马斯说。 “我们希望这将有助于数百万男性帮助对抗前列腺癌的发病。”如果有的话,这项研究能够证明超级食物肯定不会增加患前列腺癌的风险,但油炸食品确实如此。研究人员在今年1月的“前列腺”杂志上报道了他们如何将油炸食品消费与前列腺癌联系起来。他们说,癌症风险的增加可能是由于油炸食品中的致癌化合物被加热到油炸所需的温度。科学家表示,每周食用一次或多次油炸食品的人患前列腺癌的风险增加30%至37%。 “前列腺癌和精选油炸食品之间的联系似乎仅限于最高消费水平 - 我们的研究中定义为每周超过一次 - 这表明经常食用油炸食品会给前列腺发展带来特别的风险癌症,“该研究的作者,哈钦森中心前列腺癌研究项目的联合主任珍妮特·斯坦福解释说。....